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這是醃肉的材料,不拘泥式的將昨天修剪的香草部份拿來醃肉,去腥效果還真不賴哦
金美滿醬油2匙 料理米酒 太白粉2匙 肉桂粉 白胡椒粉
這些是要拌炒的著料
辣豆辨醬3匙 韓式辣椒醬 貳砂糖1匙 紅蔥頭 薑片 小辣椒3根 蒜頭 小黃瓜切圓圈塊 菇類 辣椒粉 橄欖油 香油
乾炒菇類 不加油喔
直到發亮出多醣體
倒入醃好的雞肉
乾炒豆辨醬和韓式辣椒醬
這時在倒入辣椒 薑片 蒜頭
和紅蔥頭
加貳砂糖
小黃瓜圈
在砂鍋裡倒入一點香油,除了不空燒砂鍋外還可以增加香氣
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