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去骨雞腿肉切丁，炒出蒜味後，灑上胡椒粉　七味粉　研磨黑胡椒　月桂葉

 

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拌炒煎到香味出來

 

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倒入已切片香菇

 

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倒入洋蔥丁

 

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倒入壽喜燒醬

 

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繼續拌炒

 

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加一些米霖

 

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擔心有雞腥味可多加米酒

 

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用香菇水加一點日製樹薯粉或台灣蓮藕粉，攪散

 

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轉小火，一點一點的往鍋裡倒，拌勻

 

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拌勻

 

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離火，盛盤

 

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六殼米拌飯

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