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三杯壽喜燒1.jpg

三杯壽喜燒2.jpg

所需的材料：去骨雞腿肉　黑麻油　壽喜燒醬　米酒　蒜　薑　辣椒　洋蔥　椒類　椰菜

 

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抹上橄欖油，出現油紋後在把雞腿肉放進鍋子煎香

 

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皮朝下，將兩面煎成金黃色

 

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取出切小塊

 

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先炒蒜及薑片

 

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再炒香洋蔥片

 

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加入雞塊

 

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倒入米酒

 

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黑麻油

 

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在來是壽喜燒醬

 

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最後倒入紅黃橘椒拌炒

 

三杯壽喜燒13.jpg

 蓋上鍋蓋燜一分鐘

 

三杯壽喜燒1.jpg

完成

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    三杯壽喜燒雞
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